Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel in Olivenöl in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
2. Schritt
Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.
3. Schritt
Den Tomatensugo in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Peperoncini hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie das Schnitzel auch mit Parmesan oder Panko-Paniermehl panieren, bevor Sie es anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die leichte Säure des Tomatensugos und die würzigen Noten des Schnitzels hervorhebt.