Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden und in einer Pfanne in Butter anbraten.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Schnitzel legen.
3. Schritt
Die Schinken- und Käsescheiben auf die Tomaten legen.
4. Schritt
Die Schnitzel im Ofen bei 180°C für 15 Minuten überbacken.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Schnitzel auch mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Schnitzel Porta Romana, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und den Geschmack abrundet.