Anleitung:
1. Schritt
Das Schnitzel mit einer Gabel einstechen und leicht flach klopfen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
3. Schritt
Die Schinken- und Käsewürfel in einer Schüssel mit den Zwiebeln und dem Knoblauch vermischen.
4. Schritt
Die Mischung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Das Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen.
6. Schritt
Die Semmelbrösel in einer dritten Schüssel bereitstellen.
7. Schritt
Die Füllung auf das Schnitzel verteilen und das Schnitzel zusammenklappen.
8. Schritt
Das Schnitzel zuerst in dem Ei wenden und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.
9. Schritt
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
10. Schritt
Das Schnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Schnitzel auf beiden Seiten gleichmäßig goldbraun gebraten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du das Schnitzel auch mit einer würzigen Sauce servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen unterstreicht.