Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
4. Schritt
Die Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze weiterbraten.
5. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Zwiebelrostbraten bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist.
7. Schritt
Den Zwiebelrostbraten servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gebraten wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie dem Zwiebelrostbraten noch ein paar geschnittene Kartoffeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Zwiebeln und das Fleisch gut ergänzt.