Anleitung:
1. Schritt
Die Pfifferlinge putzen und in einer Pfanne in etwas Butter anbraten.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und zu den Pfifferlingen geben.
3. Schritt
Die Schweinesteaks salzen und pfeffern und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
4. Schritt
Die Pfifferlinge und den Knoblauch auf die Steaks geben und alles zusammen noch einmal kurz anbraten.
5. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Steaks nicht zu lange gebraten werden, damit sie saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Steaks auch zusammen mit den Pfifferlingen in Alufolie gewickelt und im Ofen gegart werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Steaks und der Pfifferlinge unterstreicht.