Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend das Dönerfleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
4. Schritt
Nun das Tomatenmark, den Tomatenketchup, das Paprikapulver, das Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Das Fleisch bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Zum Schluss das Seele Dönerfleisch mit frischem Brot servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange angebraten wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man dem Fleisch auch noch eine Prise Zimt hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Dönerfleischs hervorhebt und die Säure des Weins den scharfen Geschmack des Fleisches abmildert.