Anleitung:
1. Schritt
Steaks salzen und pfeffern.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und Steaks darin anbraten.
3. Schritt
Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Pfifferlinge hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Sahne hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
6. Schritt
Steaks aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
7. Schritt
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Steaks mit der Sauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass das Steak nicht zu lange in der Pfanne bleibt, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Sauce können Sie auch ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Pfifferlinge und des Steaks hervorhebt.