Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedenen Schüsseln verteilen.
3. Schritt
Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln.
4. Schritt
Die Sucuk-Würste in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Schnitzel mit den Sucuk-Scheiben belegen.
6. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
7. Schritt
Die Sucuk Schnitzel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange in der Pfanne braten, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine noch knusprigere Panade können Sie die Semmelbrösel mit etwas Paprika, Knoblauchpulver oder anderen Gewürzen mischen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzige Note des Sucuks hervorhebt.