Anleitung:
1. Schritt
Den Sucuk in einer Pfanne anbraten, bis er knusprig ist.
2. Schritt
Die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Salatblätter waschen und trocknen.
4. Schritt
Den Joghurt mit dem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Schritt
Die Fladenbrote auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
6. Schritt
Die Fladenbrote mit dem Joghurt bestreichen.
7. Schritt
Die Salatblätter, Tomaten und Gurken auf den Fladenbrote verteilen.
8. Schritt
Den Sucuk auf die Fladenbrote legen.
9. Schritt
Die Fladenbrote von der Seite her aufrollen.
10. Schritt
Die Sucuk Wraps servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Sucuk gut angebraten wird, damit er knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Wraps mit einer Prise Paprikapulver bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte Säuregehalt des Weins unterstreicht den Geschmack des Sucuk und der leichte Körper des Weins passt perfekt zu dem Wrap.