Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Hackfleisch hinzufügen und weiter braten, bis es durch ist.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Paprika und Chilischote hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Mischung beiseite stellen.
7. Schritt
Die Tortillas in einer Pfanne anbraten.
8. Schritt
Die Hackfleischmischung auf die Tortillas verteilen.
9. Schritt
Joghurt und Kräuter darüber geben und alles gut vermischen.
10. Schritt
Fertig ist der Super Döner!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor Sie es mit den anderen Zutaten vermischen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Super Döner auch mit einer selbstgemachten Sauce aus Joghurt, Knoblauch und Kräutern servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein wie ein Merlot passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Döners hervorhebt.