Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian vermischen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und gut darin wenden.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf einen Holzkohlegrill legen und auf jeder Seite ca. 10 Minuten grillen.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig gegrillt werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können die Hähnchenbrustfilets vor dem Grillen noch mit Paprikapulver bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.