Ungarisches Schnitzel

Ungarisches Schnitzel

Ungarisches Schnitzel ist ein köstliches Gericht, das aus einer panierten Schnitzel-Scheibe besteht, die in einer würzigen Sauce serviert wird. Es ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die man in nur 30 Minuten zubereiten kann. Sie können es als Hauptgericht oder als Beilage servieren.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden und in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden.
2. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Paprika in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika darin anbraten.
5. Schritt
Tomatenmark und Tomaten hinzufügen und alles kurz anbraten.
6. Schritt
Die panierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie beim Braten der Hähnchenbrustfilets darauf, dass sie schön knusprig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note können Sie das ungarische Schnitzel mit einer Prise Paprikapulver bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt besonders gut zu dem ungarischen Schnitzel, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.

Zutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilet
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Stück Ei
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Paprika
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Stück Tomaten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Tags

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