Anleitung:
1. Schritt
Hackfleisch und Lammfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel vermischen.
2. Schritt
Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Schritt
Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals alles gut vermengen.
4. Schritt
Die Masse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
5. Schritt
Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und die Masse hineingeben.
6. Schritt
Das Fladenbrot mit den restlichen Zutaten belegen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Das Fladenbrot in der Pfanne ca. 5 Minuten braten, bis es knusprig und goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange in der Pfanne brät, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man den Döner Kebap auch mit Joghurt und Minze servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu dem XXL Döner Kebap, da er die herzhaften Aromen des Fleisches unterstreicht.