Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln, dem Tomatenmark, Salz, Pfeffer und den Kräutern vermischen.
3. Schritt
Die Tomaten und die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischmischung hinzufügen.
5. Schritt
Das Hackfleisch anbraten und dann die Tomaten- und Paprikawürfel hinzufügen.
6. Schritt
Alles gut vermischen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
In der Zwischenzeit die Fladenbrote toasten.
8. Schritt
Dann die Hackfleischmischung auf die Fladenbrote verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es schön saftig und lecker wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hackfleischmischung auch mit einer Prise Currypulver würzen.
Getränkeempfehlung
Ein kühler, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu dem XXL Kebab und unterstreicht die Aromen des Gerichts.