Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
2. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
3. Schritt
Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
4. Schritt
Die Pommes frites in einer Pfanne mit heißem Öl knusprig ausbacken.
5. Schritt
Die Schnitzel in einer weiteren Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Schritt
Den Salat waschen, putzen und nach Belieben würzen.
7. Schritt
Das Zigeunerschnitzel mit den Pommes frites und dem Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pommes frites und das Schnitzel gleichzeitig fertig werden, damit alles warm serviert werden kann.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Zigeunerschnitzel kannst du die Schnitzel auch in einer Mischung aus Mehl, Ei und Parmesan wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt perfekt zu diesem Gericht. Er ist leicht und fruchtig und unterstreicht den Geschmack des Zigeunerschnitzels.