Anleitung:
1. Schritt
Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Ringe und setzen Sie sie beiseite.
2. Schritt
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Olivenöl auf mittlerer Hitze.
3. Schritt
Würzen Sie die Rumpsteaks mit Salz und Pfeffer.
4. Schritt
Geben Sie die Rumpsteaks in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite 3-4 Minuten.
5. Schritt
Geben Sie die Zwiebelringe in die Pfanne und braten Sie sie mit den Rumpsteaks etwa 2 Minuten.
6. Schritt
Geben Sie die Butter in die Pfanne und schwenken Sie alles zusammen, bis die Butter geschmolzen ist.
7. Schritt
Servieren Sie das Rumpsteak mit den Zwiebeln warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Rumpsteaks nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie das Rumpsteak vor dem Braten mit einer Gewürzmischung aus Paprika, Knoblauch und Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der kräftige Geschmack des Rumpsteaks wird durch den Wein ergänzt und abgerundet.