Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Baguette aufschneiden und die Schnittflächen mit etwas Olivenöl bestreichen.
3. Schritt
Das Baguette auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 5 Minuten backen.
4. Schritt
In der Zwischenzeit ein Ei in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
5. Schritt
Das Baguette aus dem Ofen nehmen und das Ei auf einer Seite des Baguettes anrichten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben Käse hinzufügen.
7. Schritt
Das Baguette Egg noch einmal ca. 5 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Ei nicht zu lange in der Pfanne brät, da es sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Baguette Egg mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse belegen und dann im Ofen backen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die leichte Süße des Baguettes und die Würze des Eis hervorhebt.