Anleitung:
1. Schritt
Pilze säubern und in Scheiben schneiden
2. Schritt
Spinat waschen und abtropfen lassen
3. Schritt
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Pilze darin anbraten
5. Schritt
Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten bis er zusammenfällt
6. Schritt
Das verquirlte Ei über das Gemüse in der Pfanne gießen
7. Schritt
Omelett bei mittlerer Hitze stocken lassen, dann vorsichtig wenden und auf der anderen Seite fertig braten
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie das Omelett bei mittlerer Hitze braten und vorsichtig wenden, um zu verhindern, dass es zerbricht.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note, können Sie das Omelett mit etwas geriebenem Gouda bestreuen und ihn unter dem Grill schmelzen lassen. Das sorgt für eine köstliche Käsenote und eine zusätzliche Textur in Ihrem Omelett.
Getränkeempfehlung
Ein frisch gepresster Orangensaft passt hervorragend zu diesem Omelett. Durch seine süße und leicht säuerliche Note balanciert er die herzhaften Aromen des Omeletts aus und bietet eine erfrischende Komponente zum Start in den Tag.