Anleitung:
1. Schritt
Schlage die Eier in einer Schüssel mit einer Gabel auf und verquirle sie mit der Milch, Salz und Pfeffer.
2. Schritt
Erhitze die Butter in einer beschichteten Pfanne und gieße die Eiermischung hinein.
3. Schritt
Lasse die Eiermischung bei mittlerer Hitze stocken und verteile den Schafskäse darauf.
4. Schritt
Wende das Omelett vorsichtig und lasse es auf der anderen Seite ebenfalls stocken.
5. Schritt
Serviere das Omelett warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß wird, da sie sonst verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Omelett auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch würzen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas frisch gepresster Orangensaft passt hervorragend zu diesem Omelett. Der süße Geschmack des Fruchtsafts kontrastiert den salzigen Schafskäse und rundet das Gericht ab.