Anleitung:
1. Schritt
Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
2. Schritt
Schlage die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer auf.
3. Schritt
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Olivenöl und geben Sie die Tomatenwürfel hinzu.
4. Schritt
Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln.
5. Schritt
Wenn die Eier anfangen zu stocken, stellen Sie die Hitze herunter und lassen Sie das Omelett weiter garen.
6. Schritt
Wenn das Omelett fertig ist, servieren Sie es sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Eier nicht zu fest werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie auch einige Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Omelett. Er unterstreicht den Geschmack der Tomaten und verleiht dem Gericht eine besondere Note.