Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
5. Schritt
Die Champignonscheiben hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Eiermasse zu den Champignons und Zwiebeln geben und verrühren.
7. Schritt
Das Omelette bei mittlerer Hitze auf der einen Seite anbraten und dann vorsichtig wenden.
8. Schritt
Kräuter unterheben und das Omelette fertig braten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, damit das Omelette nicht anbrennt.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Omelette kannst du noch geriebenen Käse hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas frischer Orangensaft passt hervorragend zu diesem Omelette. Der süße Geschmack des Saftes harmoniert gut mit dem leicht herzhaften Geschmack des Omelettes.