Anleitung:
1. Schritt
Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.
2. Schritt
Die Orangenmarmelade mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Marmelade auf dem Blätterteig verteilen.
4. Schritt
Die Eier mit der Milch verquirlen und über die Marmelade gießen.
5. Schritt
Die Portokalopita im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
6. Schritt
Die Portokalopita aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Marmelade nicht zu dickflüssig ist, damit sie sich gut auf dem Blätterteig verteilen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Portokalopita kannst du die Orangenmarmelade auch mit Zimt und Nelken würzen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung für dieses Gericht ist ein leichter Weißwein, da er die süßen Aromen des Gebäcks unterstreicht.