Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen
2. Schritt
Rosmarin und Thymian hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen
3. Schritt
Hähnchenbrust mit der Kräutermischung einreiben
4. Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
5. Schritt
Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen
6. Schritt
Grill vorheizen
7. Schritt
Hähnchenbrust und Gemüse auf den Grill legen
8. Schritt
Alles regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse leicht gebräunt ist
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange auf dem Grill zu lassen, sonst wird es trocken. Prüfen Sie die Garstufe am besten mit einem Fleischthermometer.
Unser Geheimtipp
Geben Sie ein wenig Zitronensaft zum Gemüse, um einen zusätzlichen Frischekick zu erhalten. Dies wird besonders lecker, wenn Sie das Gemüse kurz vor dem Ende der Grillzeit beträufeln.
Getränkeempfehlung
Ein frischer Weißwein, beispielsweise ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Gericht. Die spritzige Säure des Weißweins ergänzt perfekt das Aroma des gegrillten Hähnchens und betont gleichzeitig die Frische der verwendeten Kräuter und Gemüse.