Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten.
6. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet auf ein Backblech legen und im Ofen weitere 15-20 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet beim Braten und Backen nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Hähnchenbrustfilet vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen des Hähnchens und bringt eine leichte Säure mit, die den Geschmack des Gerichts abrundet.