Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Zwiebel, Paprikapulver, Currypulver, Pfeffer und Salz würzen.
5. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Olivenöl nicht zu heiß wird, da es sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrustfilets auch in Bacon einwickeln und dann anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Rollo Pollo. Er unterstreicht den Geschmack des Geflügels und der Gewürze, ohne die Aromen zu überlagern.