Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin und Salz vermischen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrust in die Schüssel geben und die Marinade vorsichtig einmassieren.
4. Schritt
Die Hähnchenbrust in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Die Hähnchenbrust wenden und weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Zitronensaft über die Hähnchenbrust geben und nochmals 5 Minuten braten.
7. Schritt
Die Hähnchenbrust auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrust auf beiden Seiten gleichmäßig angebraten wird, damit sie schön knusprig und saftig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer über das Gericht streuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt besonders gut zu diesem Gericht, da er die würzige Note des Pfeffers ergänzt und die Säure des Weins die Süße des Huhns hervorhebt.