Anleitung:
1. Schritt
Die Geflügelfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Schritt
Spinat waschen und grob hacken.
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Geflügelfiletstücke darin anbraten.
5. Schritt
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Spinat hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
7. Schritt
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Geflügelfiletstücke gleichmäßig angebraten werden, damit sie schön knusprig und saftig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Geflügelfiletstücke vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Oregano marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Geflügels und des Spinats und harmoniert wunderbar mit dem Geschmack des Gerichts.