Sweet-Chili Hendl

Sweet-Chili Hendl

Sweet-Chili Hendl ist ein leckeres Geflügelgericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist eine Kombination aus süßen und scharfen Aromen, die durch die verschiedenen Gewürze und Saucen entstehen. Der Geschmack ist einzigartig und wird jeden begeistern. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und eignet sich hervorragend als Hauptspeise.

Zeitaufwand
50 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Hendlbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
3. Schritt
Chilisauce, Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Die Hendlbrustfilets in die Marinade einlegen und für 30 Minuten ziehen lassen.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
6. Schritt
Die Hendlbrustfilets aus der Marinade nehmen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 10 Minuten braten.
7. Schritt
Die Hendlbrustfilets aus der Pfanne nehmen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Hendlbrustfilets bei mittlerer Hitze gegart werden, damit sie schön saftig bleiben.

Unser Geheimtipp

Wer es noch schärfer mag, kann die Marinade mit einer weiteren Chilischote aufpeppen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Sweet-Chili Hendl. Der Wein unterstreicht die süß-scharfen Aromen des Gerichts und harmoniert perfekt mit dem würzigen Geschmack.


Zutaten

  • 2 Stück Hendlbrustfilet
  • 3 EL Chilisauce
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Ingwer
  • 2 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Hendl

Sweet-Chili

Geflügelgericht

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