Thai Hähnchen

Thai Hähnchen

Thai Hähnchen ist ein leckeres Geflügelgericht, das mit vielen würzigen Gewürzen zubereitet wird. Es ist ein einfaches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die sich auch hervorragend als Beilage zu Reis oder Nudeln eignet.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt
Kokosmilch, Limettensaft, Fischsauce, Currypaste, Knoblauch, Ingwer, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
4. Schritt
Hähnchenstücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Hähnchenstücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
6. Schritt
Koriander hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Das Thai Hähnchen servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Hähnchenstücke nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note kannst du noch ein paar Chilischoten hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Hähnchens unterstreicht.

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Fischsauce
  • 2 EL Roter Currypaste
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Ingwerwurzel
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Koriander
  • 1 Prise Salz

Tags

thai

hähnchen

würzig

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