Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Knoblauch einreiben.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf ein heißes Grillrost legen und von beiden Seiten ca. 10 Minuten grillen.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Grillrost vor dem Grillen gut erhitzt wird, damit das Fleisch schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können die Hähnchenbrustfilets vor dem Grillen noch mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Oregano mariniert werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gegrillten hervorhebt und den Geschmack des Pollos unterstreicht.