Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Schüssel mit dem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und gut darin wenden.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf ein heißes Grillrost legen und auf jeder Seite ca. 10 Minuten grillen.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets vom Grill nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets auf dem Grillrost nicht zu lange gegrillt werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Hähnchenbrustfilets vor dem Grillen noch mit einer Gewürzmischung aus Oregano, Thymian und Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Dieses Gericht passt hervorragend zu einem trockenen Weißwein, da der Geschmack des Gegrillten durch den Wein noch mehr hervorgehoben wird.