Frisches Wok Gemüse

Frisches Wok Gemüse

Frisches Wok Gemüse ist ein leckeres und schnelles Gericht, das aus frischem Gemüse und einer würzigen Sauce besteht. Es ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die sich schnell zubereiten lässt. Mit ein paar einfachen Zutaten kann man ein leckeres und gesundes Gericht zaubern.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
4. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
5. Schritt
Sojasauce, Chiliflocken und Sesam hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Gemüse weitere 5 Minuten braten, bis es gar ist.
7. Schritt
Frisches Wok Gemüse servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange angebraten wird, da es sonst zu weich wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note kann man noch etwas frischen Koriander hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein oder ein frischer Frucht-Smoothie passen gut zu diesem Gericht, da sie die frischen Aromen des Gemüses unterstreichen.

Zutaten

  • 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Brokkoli, Karotten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Ingwer
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 EL Sesam

Tags

wok

gemüse

frisch

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