Anleitung:
1. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
4. Schritt
Knoblauch, Ingwer und Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
5. Schritt
Sojasauce, Chiliflocken und Sesam hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Gemüse weitere 5 Minuten braten, bis es gar ist.
7. Schritt
Frisches Wok Gemüse servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange angebraten wird, da es sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man noch etwas frischen Koriander hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein oder ein frischer Frucht-Smoothie passen gut zu diesem Gericht, da sie die frischen Aromen des Gemüses unterstreichen.