Anleitung:
1. Schritt
Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Den Chinakohl hinzufügen und unter häufigem Rühren anbraten.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft abschmecken.
5. Schritt
Den gebratenen Chinakohl servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Chinakohl nicht zu lange angebraten wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den gebratenen Chinakohl mit gerösteten Pinienkernen und gehackter Petersilie bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein wie ein Riesling passt hervorragend zu gebratenem Chinakohl. Der leichte und frische Geschmack des Weines ergänzt den Geschmack des Gemüses perfekt.