Gemischte Gemüseplatte

Gemischte Gemüseplatte

Gemischte Gemüseplatte ist ein leckeres und gesundes Gericht, das aus einer Vielzahl von Gemüsesorten besteht. Es ist eine gute Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten auf einmal zu genießen und ist eine einfache und schnelle Mahlzeit. Dieses Rezept ist eine schmackhafte und einfache Möglichkeit, Gemüse zu genießen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wählen Sie Ihr bevorzugtes Gemüse aus und waschen Sie es gründlich.
2. Schritt
Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
3. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch an.
4. Schritt
Geben Sie das Gemüse in die Pfanne und braten Sie es für etwa 10 Minuten.
5. Schritt
Würzen Sie das Gemüse nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zu weich wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie einige Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt ideal zu Gemüsegerichten. Er rundet das Aroma der Gemüse ab und unterstreicht den Geschmack.

Zutaten

  • 200 g Gemüse nach Wahl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Gemüse

Vorspeise

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