Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Den Spinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Spinat nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für ein bisschen mehr Geschmack können Sie geröstete Pinienkerne oder geröstete Mandeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Süße des Spinats hervorhebt und die Aromen des Gemüses ergänzt.