Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Feta in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Oliven in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Tomaten in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
6. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen.
7. Schritt
Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
8. Schritt
Feta, Oliven, Tomaten und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Schritt
Alles ca. 15 Minuten braten.
10. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Schritt
Apollon Teller servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu sehr anbraten.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Apollon Teller mit frischem Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert wunderbar mit dem Geschmack.