Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schritt
Schneide die Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Kartoffeln darin an.
4. Schritt
Gib die Tomaten und Zwiebeln hinzu und brate alles zusammen an.
5. Schritt
Gieße etwas Wasser hinzu und lasse alles zusammen ca. 15 Minuten köcheln.
6. Schritt
Füge den Feta hinzu und lasse alles nochmal ca. 10 Minuten köcheln.
7. Schritt
Serviere den Athos-Teller warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu klein geschnitten werden, damit sie nicht zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Athos-Tellers kann man noch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Athos-Teller, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht.