Anleitung:
1. Schritt
Die Kalamari säubern und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Kalamari hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
7. Schritt
Die Gyros hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Das Gyros Kalamari auf Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kalamari nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Kalamari vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Zitronensaft einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Gyros Kalamari. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem mediterranen Aroma des Gerichts.