Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Gyrosfleisch in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano marinieren.
3. Schritt
Die Kalamari-Ringe in einer separaten Schüssel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oregano marinieren.
4. Schritt
In einer Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl anbraten.
5. Schritt
Dann das Gyrosfleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten.
6. Schritt
Wenn das Fleisch fast gar ist, die Kalamari-Ringe hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
7. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kalamari-Ringe nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gyros und Kalamari auch in einem Fladenbrot servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie zum Beispiel ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte Säuregehalt des Weins kontrastiert die würzige Note des Gyros und Kalamari und rundet das Geschmackserlebnis ab.