Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Garnelen hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Karides Tava ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen vor dem Anbraten gut gewaschen und trocken getupft sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Garnelen vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und verleiht dem Gericht eine besondere Note.