Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
4. Schritt
Knoblauch und Oregano hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
7. Schritt
Reis hinzufügen und alles zusammen weitere 15 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Fertig ist der Kinder-Souvlaki-Teller!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hähnchenbrustfilet vollständig durchgegart ist, bevor Sie es servieren.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Reis auch mit Tomatenmark und Olivenöl zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Souvlaki-Teller hervorhebt und die Säure des Weins die süßen und würzigen Aromen des Gerichts ergänzt.