Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
Die Tomate und die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Anschließend die Tomatenwürfel und die Paprikawürfel hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
5. Schritt
Die Loukaniko-Würste aus der Verpackung nehmen und in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 10 Minuten braten.
6. Schritt
Die Pita-Taschen in der Zwischenzeit in der Mikrowelle erhitzen.
7. Schritt
Die Füllung auf die Pita-Taschen verteilen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Schritt
Die Loukaniko-Pitas servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten darauf, dass sie möglichst frisch sind, damit das Gericht besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note kann man die Füllung noch mit Oregano und Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte und frische Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit den würzigen Aromen des Loukaniko-Pitas.