Anleitung:
1. Schritt
Die Champignons und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehe hinzufügen.
4. Schritt
Die Champignons und Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
5. Schritt
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
6. Schritt
Manitaria servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Champignons und Tomaten nicht zu lange gegart werden, damit sie ihre Bissfestigkeit behalten.
Unser Geheimtipp
Manitaria schmeckt auch sehr gut mit Feta, Oliven oder Zwiebeln.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie zum Beispiel ein Riesling, passt hervorragend zu Manitaria. Der säurehaltige Wein harmoniert perfekt mit dem leicht süßlichen Geschmack des Gerichts.