Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Schritt
Schneide die Tomaten, Zucchini, Aubergine und Paprika in kleine Würfel.
3. Schritt
Gib das Olivenöl in eine ofenfeste Form und füge die gewürfelten Gemüse hinzu.
4. Schritt
Drücke die Knoblauchzehe dazu und vermenge alles gut.
5. Schritt
Streue Oregano und Salz über das Gemüse und rühre alles noch einmal durch.
6. Schritt
Backe das Gemüse im Ofen für ca. 20 Minuten.
7. Schritt
Gib den Feta in die Form und lasse alles noch einmal für 10 Minuten im Ofen.
8. Schritt
Serviere den Paros Teller warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Feta auch in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Gemüse im Ofen backen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der säurehaltige Geschmack des Weines harmoniert mit den mediterranen Aromen des Tellers.