Anleitung:
1. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Joghurt, Paprika, Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Mit Salz abschmecken und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Tirosalata in einer Schüssel anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Paprika nicht zu groß geschnitten wird, damit die Tirosalata nicht zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Tirosalata kann man noch ein paar Oliven und einige Kräuter hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tirosalata, da er die leichte Säure des Joghurts und die Schärfe der Paprika ausgleicht.