Gyros-Souvlaki

Gyros-Souvlaki

Gyros-Souvlaki ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es besteht aus gegrilltem Fleisch, das in einem Fladenbrot serviert wird. Das Fleisch wird mit Gemüse und Gewürzen mariniert und anschließend auf dem Grill zubereitet. Dieses Gericht ist ein leckeres und einfaches Mittag- oder Abendessen, das sowohl schnell als auch einfach zuzubereiten ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit dem Gemüseöl, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Tomate, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Schritt
Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf einen Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie durchgegart sind.
3. Schritt
In der Zwischenzeit die Fladenbrote toasten.
4. Schritt
Das gegrillte Fleisch auf die Fladenbrote legen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Fleisch gut durchgegart ist, damit es nicht roh ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man die Gyros-Souvlaki auch mit einer selbstgemachten Tzatziki-Sauce servieren.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Gyros-Souvlaki hervorhebt.


Zutaten

  • 200g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Gemüseöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 Tomate
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 Fladenbrot

Tags

Griechisch

Fleisch

Gemüse

Gewürze

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