Anleitung:
1. Schritt
Die Kalamari-Ringe in einer Schüssel mit Mehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kalamari-Ringe darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Schritt
Die Kalamari-Ringe auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
4. Schritt
Die Kalamari-Ringe auf einem Teller anrichten und mit Zitronensaft beträufeln.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kalamari-Ringe nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Kalamari-Ringe vor dem Anbraten in einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern mariniert werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Kalamaria Tiganita. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und bringt die Aromen der Zutaten noch besser zur Geltung.