Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Gyrosfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
3. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Gemüsebrühe, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Sauce zum Köcheln bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Rahm hinzufügen und alles gut verrühren.
7. Schritt
Die Sauce nochmals kurz aufkochen lassen und abschmecken.
8. Schritt
Gyrosfleisch in einer Schüssel anrichten und die Sauce darüber geben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Anbraten des Gyrosfleischs darauf, dass es schön knusprig wird, aber nicht zu dunkel angebraten wird.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kann man dem Gyrosfleisch vor dem Anbraten noch ein paar Gewürze hinzufügen, z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Oregano oder Thymian.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gyros und der Rahmsauce und rundet das Geschmackserlebnis ab.