Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Olivenöl, Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Hähnchenbruststücke in der Marinade wenden und für eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
4. Schritt
Joghurt mit Zwiebeln, Tomatenmark und Salz verrühren.
5. Schritt
Hähnchenbruststücke auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer Pfanne braten.
6. Schritt
Gyros und Suflaki mit der Joghurtsauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man dem Joghurt noch ein wenig Paprikapulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu Gyros und Suflaki, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.