Anleitung:
1. Schritt
Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
2. Schritt
Die Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Den Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Gemüse und den Halloumi auf den Grill legen und ca. 10 Minuten grillen, bis der Käse schön gebräunt ist und das Gemüse gar ist.
5. Schritt
Das Gericht vom Grill nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Grill nicht zu heiß ist, damit der Käse nicht zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note kann man den Halloumi vor dem Grillen in Olivenöl und Knoblauch marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die salzige Note des Halloumi hervorhebt und die Süße des Grillgemüses unterstreicht.